Počítání sacharidů
Mějte přehled díky tabulce nebo aplikaci
Příjem sacharidů při těhotenské cukrovce by neměl překročit 200 g za den, při dostatečném příjmu kvalitních bílkovin, tuků a zeleniny však stačí i méně. Na začátku diety je vhodné jídlo obsahující sacharidy odvažovat a hlídat množství sacharidů v porci i během celého dne. Časem vše dostanete do oka a odvažování už nebude nutné.
Počítání pomocí tabulky
Počítat sacharidy můžete „postaru“ na kalkulačce nebo papíře. Důležitým vodítkem je množství sacharidů v potravinách. Proto přikládáme tabulku, která uvádí množství sacharidů v základních potravinách.
Vzorec na přepočet množství sacharidů v jídle:
100 x množství sacharidů v gramech povolené k jídlu / množství sacharidů ve 100 gramech příslušné potraviny = množství potraviny, které mohu k danému jídlu sníst (v gramech)
Příklad přepočtu: k obědu je kuřecí maso s rýží a listový salát. Sacharidy, které je nutné počítat, jsou v tomto případě obsaženy pouze v rýži. Ve 100 g vařené rýže je 28 g sacharidů a k obědu by neměl příjem sacharidů překročit 50 g, tedy 50×100/28 = maximum 180 g vařené rýže. Příznivější vliv na glykémii má hnědá (celozrnná) rýže. Pokud bude glykémie hodinu po jídle i přesto vyšší, je potřeba příště množství rýže snížit a nahradit zeleninou (čerstvou, dušenou, pečenou atd.).
Pokud se chcete vyhnout přepočítávání obsahu sacharidů, pořiďte si nutriční váhu. Po zadání kódu potraviny se na displeji objeví přesný obsah sacharidů v odvažované porci.
Jednoduché počítání díky aplikaci
Limit příjmu sacharidů v rámci pokrmu i v rámci dne vám pomůže hlídat mnohem snadněji nová aplikace DiaMáma. Příjem sacharidů tak nemusíte počítat na kalkulačce.
- aplikace vám navíc pomůže pohlídat dostatečný denní příjem bílkovin a tuků s ohledem na dietu při těhotenské cukrovce i vaše individuální potřeby – abyste měla dost živin pro sebe i miminko a neměla hlad
- umožňuje zvolit 3 verze diety s různými množstvími sacharidů na den
- obsahuje 9 týdnů vzorových jídelníčků, které lze díky aplikaci jednoduše upravovat dle vašich preferencí
Jako účastnice navíc získáte podporu odborného týmu a další vzdělávací obsah. Do programu se můžete přihlašovat na www.diamama.cz.